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20 mar 2015

Jornada Alergias Alimentarias

JORNADA INFORMATIVA: ALERGIAS ALIMENTARIAS. UN RETO ACTUAL EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

La alergia a los alimentos es un problema de Salud Pública que está creciendo y que afecta a más de 17 millones de personas en Europa. La alergia alimentaria es la principal causa de anafilaxia en los niños entre 0 y 14 años y se han multiplicado por siete los ingresos hospitalarios, por reacciones alérgicas graves, en niños en los últimos 10 años. En el ámbito de la seguridad alimentaria hay una relevante tarea de control para prevenir estas situaciones de episodios alérgicos a los alimentos, por tal motivo, la Dirección General de Salud Pública en coordinación con la Asociación Española de Veterinarios Municipales, organiza una Jornada informativa el próximo 16 de abril de 2015.

 

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