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17 may 2011

Nueva norma sobre registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos

La reciente publicación de una nueva norma sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, supone como principal novedad, el que para la inscripción en este Registro, la mayor parte de empresas y establecimientos alimentarios, sólo tengan que realizar una comunicación a la autoridad competente, con carácter previo o simultáneo al inicio de la actividad; excepto los establecimientos de productos de origen animal a los que se refiere el artículo 4.2 del Reglamento (CE) Nº 853/2004, para los que continúa siendo obligatoria la autorización previa a la inscripción en este Registro. Además desaparece con carácter general, la obligación de convalidar las inscripciones de Registro cada cinco años.

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